À l’occasion de la Semaine du Consommer Local , Anta Babacar, Présidente de l’ARC, a lancé un appel fort en faveur de l’adoption d’une alimentation locale et durable. Elle met en avant l’importance de privilégier les produits locaux et de saison, soulignant que ces derniers, ayant mûri naturellement sous le soleil, offrent une saveur inégalable par rapport à ceux transportés sur de longues distances.

Anta Babacar insiste sur le fait que consommer local permet de bénéficier non seulement du goût authentique des produits, mais aussi de leurs vitamines et nutriments essentiels. En adoptant une alimentation à base de fruits et légumes locaux , chacun peut améliorer sa santé et son bien-être, tout en particulier l’exposition aux aliments ultra-transformés souvent chargés en additifs nocifs.

La Présidente de l’ARC rappelle également que le fait de manger local contribue au soutien de l’économie locale tout en ayant un impact positif sur l’ environnement . En limitant les distances parcourues par les aliments, on diminue également l’empreinte carbone et les déchets associés à l’emballage et au transport.

Cette initiative vise à sensibiliser la population sur les multiples avantages de la consommation locale , un geste simple qui favorise une alimentation plus saine et plus durable . Durant cette semaine de sensibilisation, Anta Babacar réitère son engagement et appelle tous les citoyens à adopter ces pratiques bénéfiques pour leur santé, l’économie et la planète.